Surinaamse saotosoep: pittige opkikker

saoto-soep-surinaamsRotterdam is van oudsher een stad waar veel Surinamers na de onafhankelijkheid van het land in 1975 naar toe gingen. Met name in Rotterdam-West zie je dat terug in het winkelaanbod: toko’s, warungs (eethuizen), Surinaamse juweliers en kappers. Wij mogen in onze favoriete warungs graag genieten van het pittige eten uit het Zuid-Amerikaanse land. Neem nou de saotosoep. Niet zomaar een soep, maar een krachtige bouilon waar je, de vaak los meegeleverde ingredi├źnten, zoals tauge, soe-on, uitjes en kip, naar eigen smaak in doet, aangevuld met pepers en ketjap. Geeft je een heerlijke opkikker. Ook lekker zijn de broodjes kerriekip of bakkeljauw en de roti. Adres: Warung Melatie, Vierambachtsstraat 80, 3023 AS Rotterdam. Tramlijn: 21 of 23. Adres: Warun Mini, Witte De Withstraat 47, 3012 BM Rotterdam. Metrohalte: Eendrachtsplein.

 

Deel dit bericht:Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+